苦くないゴーヤの浅漬け☆梅おかか
ゆのkitchen @cook_40114505
なるだけ苦くないゴーヤで、しっかり冷やしてさっぱり美味しい作り置きです♡
このレシピの生い立ち
子供がゴーヤは嫌いだと言うので…食べてもらう為に！
苦くないゴーヤの浅漬け☆梅おかか
なるだけ苦くないゴーヤで、しっかり冷やしてさっぱり美味しい作り置きです♡
このレシピの生い立ち
子供がゴーヤは嫌いだと言うので…食べてもらう為に！
作り方
- 1
ゴーヤの種とワタを取ったらなるだけ薄切りに!そしたらば、塩と砂糖を入れよく揉んで水分が出てきたらしっかり絞ります。
- 2
1に浅漬けの素と梅を入れて混ぜ、よく混ざったら最後におかかを入れて完成♡
-
- 3
よ〜く冷やしてどうぞ♡♡
-
コツ・ポイント
梅や浅漬けの素の塩分によって調整してください！おかかを最後にしないと浅漬けの素を全部おかかが吸ってしまいます。
浅漬けの素じゃなくても麺つゆや白だしでも美味しいですよ！
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暑い季節がやって来る。ゴーヤの季節がやって来る。ほてった体を冷やして、中からも綺麗にしてくれる浅漬け風の美味しいサラダ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20366927
