淡路島玉ねぎとシメジの豚バラ包み焼き
1WDazu @cook_40147698
断面萌え♡
切った時の気持ち良さがクセになります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
淡路島に行って玉ねぎをたくさん買いました。
豚肉を使ってボリューミーなものが食べたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を2枚縦長にくっつけて並べたものを8セット作る。
4セットは横、残り4セットは縦になるように交差させる。 - 2
玉ねぎはみじん切り、シメジは食べやすくさく。
- 3
1の真ん中に2とチーズわ並べ、塩胡椒をふる。
-
- 4
3を包む。
-
- 5
オリーブオイルで両面がカリッとするくらい焼いたら、アルミホイルを被せて10分蒸し焼きにする。
- 6
豆苗を飾って完成。
コツ・ポイント
包むと時に隙間ができないようにする。
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