食欲アップ、豚肉と大根のいためもの
ともっち４４ @cook_40228898
ピリッと豆板醤と、ゴマ油の香りで食欲アップ。辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やしても◎
このレシピの生い立ち
大根を炒めて、美味しく食べられないかと、考えました。お肉は牛肉でも◎。水菜のかわりにニラも◎
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、大根は短冊切り、水菜はざく切り。
- 2
鍋に油を熱し、豚肉と豆板醤を入れて炒め、☆で味付けし、汁がなくなったら取り出す。
-
- 3
②の鍋に残った油で大根を炒め、水1/2カップを入れて蓋をし、中火で3分煮て、汁が少なくなったら水菜を加える。
- 4
③に★で味を調える。
- 5
④の中に豚肉を戻して炒め合わせ、ゴマ油で香りをつける。
-
コツ・ポイント
お肉と豆板醤で炒めて下さい。美味しさアップ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367887
