ごぼう人参ささみのサラダ

motuco0819
motuco0819 @cook_40053758

ささみがない方が美味しいかもしれません
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いつものごぼうと人参のサラダを味噌風味にアレンジ

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. 人参 1本
  3. ささみ 3本
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. お酢 大さじ1
  6. てんさい糖 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は細切りにし、ササミは分量外の水と塩少々酒大さじ2でゆでて割いておく

  2. 2

    ごぼうと人参を鍋でさっとゆでて、水気をしっかりきる

  3. 3

    ボールに調味料を全て混ぜ合わせ、ごぼうと人参ささみをいれて和えればできあがり

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