揚げミニ新じゃがコロコロ甘辛煮ころがし
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
新じゃがいも!収穫できた〜
懐かしい味が食べたくなって
ミニミニ芋を調理!!
このレシピの生い立ち
小さい時に食べた味!!
新じゃがのミニミニがあると思い出す
揚げミニ新じゃがコロコロ甘辛煮ころがし
新じゃがいも!収穫できた〜
懐かしい味が食べたくなって
ミニミニ芋を調理!!
このレシピの生い立ち
小さい時に食べた味!!
新じゃがのミニミニがあると思い出す
作り方
- 1
皮はそのまま、土をよく洗い流して、水分をふき取
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- 2
油で柔らかくなるまで揚げる
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- 3
フライパンに調味料を入れる
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- 4
火をつけて、揚げた芋を入れる
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- 5
とろみが出るまでフライパンをゆすりながら加熱
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- 6
好みのとろみになったら火を止めて完成!!
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コツ・ポイント
芋は、爪楊枝が刺さるまでしっかり揚げる
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小さな新じゃがが手に入ったら、必ず作っています。煮汁は合わせた状態で味見して、お好みの味付けにしてくださいね。
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新じゃがの煮っころがし☆バター醤油味 新じゃがの煮っころがし☆バター醤油味
新ジャガだけの簡単煮っころがし☆バターでコクをプラス♪家庭菜園で収穫できた小フリの新ジャガで素材の味を楽しみました。
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