たくあんとしらすde和炒飯

Anly★
Anly★ @cook_40154020

たくあんの食感がたまらない!栄養たっぷり和炒飯です♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に常備してる小松菜・しらす・えびですが年末になったのでお片づけレシピです。

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材料

2人分
  1. たくあん 10切れ
  2. 小松菜(冷凍) 半房
  3. 干しえび(冷凍) 30g
  4. しらす(冷凍) 20g
  5. ごはん お茶碗3杯分
  6. 白ゴマ ひとつまみ
  7. ごま油(炒め用) 少々
  8. 醤油 少々
  9. こんぶ 少々

作り方

  1. 1

    たくあんと小松菜は粗めに切る

  2. 2

    ごま油で先に炒める

  3. 3

    ごはんと具材をなじませる

  4. 4

    えび多めに入れて醤油・こんぶ茶で味付けします

  5. 5

    お皿に盛って白ゴマをパラパラして完成です

コツ・ポイント

あまりたくあんって買ったことがなかったのですがちょっとしたパスタ料理になんかにも使えるのでいいですよ。

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レシピ作者

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