たくあんチャーハン
まみームメモ @cook_40254943
カリコリ食感が楽しいあっさり和風チャーハン。余ったたくあんでどうぞ！彩りもきれいです☆
このレシピの生い立ち
2歳の娘がたくあん好きなのでランチで作ってみました。
たくあんチャーハン
カリコリ食感が楽しいあっさり和風チャーハン。余ったたくあんでどうぞ！彩りもきれいです☆
このレシピの生い立ち
2歳の娘がたくあん好きなのでランチで作ってみました。
作り方
- 1
たくあん、ハム、ねぎを細かく刻む
- 2
1の具材を油で炒め、卵と混ぜたご飯を追加して強めの火で炒め合わせる
- 3
塩胡椒で味付けし、器に盛ったらかつおぶしをトッピングして完成！
コツ・ポイント
最初はあっさり感じるけど、噛んでいるとたくあんの塩気が出てくるので薄い味付けでOKです。かつおぶしで旨みをプラス！
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