簡単！ノンフライヤー大豆たんぱくの唐揚げ
ロマンスディレクター @cook_40198697
ダイエット、ヘルシー志向の方におすすめ♡
大豆たんぱく&ノンフライヤーのダブルパンチでジューシー唐揚げをご賞味下さい
このレシピの生い立ち
義理母が大豆たんぱく（初めて知った笑）を下さったのがきっかけ。
まず太りたくないという考えから、置き物化しつつあるフィリップスのノンフライヤーが目に止まり、唐揚げにしてみようと思いつきました！意外とお肉っぽいしお腹膨れます。低カロリー万歳！
簡単！ノンフライヤー大豆たんぱくの唐揚げ
ダイエット、ヘルシー志向の方におすすめ♡
大豆たんぱく&ノンフライヤーのダブルパンチでジューシー唐揚げをご賞味下さい
このレシピの生い立ち
義理母が大豆たんぱく（初めて知った笑）を下さったのがきっかけ。
まず太りたくないという考えから、置き物化しつつあるフィリップスのノンフライヤーが目に止まり、唐揚げにしてみようと思いつきました！意外とお肉っぽいしお腹膨れます。低カロリー万歳！
作り方
- 1
大豆たんぱくをお湯に入れ、落し蓋で沈めて20分程度浸し戻す。
（必ず90℃以下） - 2
ザルに移して10分程水切りする。
（旨みが逃げるので、手で絞らないで下さい。） - 3
★を合わせたものに15分程漬ける。
- 4
3に○を加えて絡め、小麦粉（分量外）を薄くまぶす。
- 5
200℃に余熱したノンフライヤーで180℃10分程かけ、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
市販の唐揚げ粉でも勿論OK！
★を合わせる時にニンニクを1かけらすりおろし入れると、ガーリック唐揚げになります！レモン汁を仕上げにかけると一層美味しくなりますよー(=^・^=)
粉類は、大豆たんぱくの大きさによって調整してみて下さい。
お花屋さんの仕事しつつ、臨床美術士として高齢者や子供達と絵を通して繋がっています。小さい頃から料理が好きでした！特にお菓子作りが趣味です。他、お酒、ピアノ、絵画、麻雀をこよなく愛しています。
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