ふっくらむね肉の塩焼き☆
ぺらこさん☆ @cook_40193189
安いむね肉もなんとかなります！もも肉もいいけど、むね肉も嫌いじゃないな～(´д｀)
このレシピの生い立ち
もも肉のジューシーさはないけど、むね肉のむぎゅっとした歯ごたえ、好きですヾ(≧∇≦) 節約レシピ★
ふっくらむね肉の塩焼き☆
安いむね肉もなんとかなります！もも肉もいいけど、むね肉も嫌いじゃないな～(´д｀)
このレシピの生い立ち
もも肉のジューシーさはないけど、むね肉のむぎゅっとした歯ごたえ、好きですヾ(≧∇≦) 節約レシピ★
作り方
- 1
むね肉を１口大に切る。包丁でぶすぶすっと表面を刺す。
- 2
ビニール袋にむね肉、にんにくとしょうがのすりおろし、塩こしょう、片栗粉を入れてしばらくおいておく。
- 3
フライパンに少し油を引き、肉を焼いていく。皮がある部分は皮面から焼く。ころころひっくり返さず、じっくり焼く。
- 4
塩こしょうが足りなければ足す。しっかり焼き色がつき、中まで火が通れば出来上がり！
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コツ・ポイント
しっかり焼きましょう(*^▽^*) 私はゆずごしょうをちょこっとつけて食べるのが好きです。
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