超簡単!大根の塩レモン漬け
水分が少ない大根を救済!
このレシピの生い立ち
ゆずの代わりに塩レモンを使いました。大きな大根をいただいたので!
作り方
- 1
大根はイチョウ切りで薄切りにし、塩←分量外でもみます。ジップロックに入れてやると簡単
- 2
大根から水分が出てきたら絞って砂糖を入れます。よくもみます。
- 3
塩レモンは小さく切ります。塩レモンは(ID19865185)milk♡crownさんのレシピを参考にしました。
- 4
1〜2時間でつかります。
コツ・ポイント
塩もみする時と塩レモン、ダブル塩なので加減してください。
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