春雨の炒め煮

クックH2H5C9☆
クックH2H5C9☆ @cook_40120380

ご飯に合う、一品として。
戻さず簡単に春雨炒めを作りたい。
このレシピの生い立ち
醤油味で飽きずに食べたい春雨炒めです。

春雨の炒め煮

ご飯に合う、一品として。
戻さず簡単に春雨炒めを作りたい。
このレシピの生い立ち
醤油味で飽きずに食べたい春雨炒めです。

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材料

  1. 人参 1/4本
  2. ピーマン 2個
  3. 合挽きミンチ 100g
  4. 春雨 40g
  5. ☆水 1カップ
  6. ☆酒、醤油 大さじ2
  7. 鶏ガラスープ 小さじ1
  8. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンは千切り。

  2. 2

    合挽きミンチを炒めて、人参、ピーマンを加える。

  3. 3

    ☆を入れて煮立ったら、春雨を入れて水分が無くなるまで炒め煮にする。

コツ・ポイント

水分がなくなるまで煮ると春雨を戻さず出来る。

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