絶対失敗しない！ホワイトソース
ちぱくま @cook_40081053
ダマにならず滑らかなホワイトソースが簡単にできます♡これなら失敗知らず！ドリアやグラタンにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳を入れると同時に火をつけてましたが、ダマになってしまうので火を止めたまま進めたら…！とっても滑らかなソースが出来上がりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにバターを入れて完全に溶かす。焦がさないように！
- 2
溶けたら火を止め、小麦粉を加えてダマがないように混ぜる(ペースト状にする)。
- 3
牛乳を3〜4回に分けて入れ、その都度よーく混ぜる。細かく分離しますがそれで大丈夫！後でちゃんと馴染みます。
- 4
再び火をつけて、常に混ぜながら弱火で加熱する。とろみがついたらコンソメや塩コショウで味を整えて出来上がり！
- 5
祝！つくれぽ10件！
話題入りありがとうございます！
私のレシピで作って頂き嬉しいです^^！ - 6
ホワイトソースのトップ10入りありがとうございます！たくさんの方に見て頂き嬉しいです！
コツ・ポイント
火をつけるタイミング！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370399
