子どもでも簡単♪オクラの梅塩昆布和え
いちごの国のありす @cook_40092818
オクラを茹でてしまえば後は混ぜるだけ。
簡単で間違いない美味しさを保証します(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
オクラといえばお浸しばかりの私。
いつもと違う食べ方をしたくて梅塩昆布を入れてみると、驚くほど美味しかった(๑´ڡ`๑)
子どもでも簡単♪オクラの梅塩昆布和え
オクラを茹でてしまえば後は混ぜるだけ。
簡単で間違いない美味しさを保証します(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
オクラといえばお浸しばかりの私。
いつもと違う食べ方をしたくて梅塩昆布を入れてみると、驚くほど美味しかった(๑´ڡ`๑)
作り方
- 1
オクラは洗って板ずりし、沸騰したお湯で好みの固さに茹で、乱切りする。
- 2
ボウルに入れ、鰹節を絡める。
(指3本でつかむ。たぶん小さいパック1袋分) -
- 3
梅塩昆布、だし醤油を入れ、混ぜ合わせれば完成。
(梅塩昆布は指3本でつかむ。多くても美味しいので問題なし) -
コツ・ポイント
鰹節を先に絡めることで味を均等に付けれる気がします。
梅塩昆布は普通の塩昆布でも。
すぐ食べても美味しいですが、5分くらい置いて食べると塩昆布がふやけて柔らかく、旨味もでてより一層おいしくいただけます。
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