熱いうちにマッシャーでペースト状に潰し、⚫︎も入れ、よく混ぜます。※コツ・ポイント参照ください。

パイシートをカットします。今回使用したものは18cm×18cmのものでしたが、厚みや幅はお好みで決めてくださいね。

3巻き〜4巻きくらいがベストだと思うので長ければカットしてください。

カットしたパイシートにサツマイモペーストを乗せます。

それをクルクル〜っと巻いていきます。

巻き終わりをフォークなどで止めます。フォークの先を巻き終わりのパイシートにギュっと押し付け、そのまま引き抜くと簡単です♪

あれば、卵黄を塗ります。
焼き上がりに照りが出るように、なので無くても全く問題ないです♪

黒ごまや白ごまもふります。こちらも飾りですので、無くても問題ないです♪

オーブントースターまたはオーブンで焼きます。
クセにもよりますが、大体5〜10分です。※コツ・ポイント参照ください。