きのこたっぷりマリネ♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
食物繊維たっぷりのきのこ類。栄養も豊富で低カロリーな食べ物です♪
このレシピの生い立ち
年中、出回っているきのこ類。
マリネ液に漬けておけば、お酒のおつまみや箸休めにお勧めです。
きのこたっぷりマリネ♪めっけ
食物繊維たっぷりのきのこ類。栄養も豊富で低カロリーな食べ物です♪
このレシピの生い立ち
年中、出回っているきのこ類。
マリネ液に漬けておけば、お酒のおつまみや箸休めにお勧めです。
作り方
- 1
きのこ類とイカは食べやすく切る。
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- 2
オリーブオイルでイカを炒める。
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- 3
イカに火が通ったら、きのこ類も一緒に炒める。
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- 4
調味料をボールに入れて、3をすべて流し入れ良く合わせる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
イカを炒めたオリーブオイルも一緒にボールに入れる。イカやきのこの旨みも入っています。
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