簡単☆アボガドのクリーミーグラタン
SAICOOK @cook_40042638
アボガドは加熱することでコクがUP！まさにとりこになる美味しさです☆ホワイトソースを使わないヘルシー仕上げにしています。
このレシピの生い立ち
アボガドは美肌にも降圧にも良いと聞いて、サラダで食べていたのですが、寒くなってきましたのでグラタンにアレンジしてみたところ、生とは異なるクリーミーな美味しさに感激！すっかりはまって、定番メニューとなりました(^^)
簡単☆アボガドのクリーミーグラタン
アボガドは加熱することでコクがUP！まさにとりこになる美味しさです☆ホワイトソースを使わないヘルシー仕上げにしています。
このレシピの生い立ち
アボガドは美肌にも降圧にも良いと聞いて、サラダで食べていたのですが、寒くなってきましたのでグラタンにアレンジしてみたところ、生とは異なるクリーミーな美味しさに感激！すっかりはまって、定番メニューとなりました(^^)
作り方
- 1
アボガドは半分に切って種をくりぬき、皮をむいたら1ｃｍ幅にスライスする。
- 2
玉ねぎは皮をむいて、みじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、２の玉ネぎをすき透るまで弱火で炒める。
- 4
３にひき肉を加えて、中火でほぐすようにポロポロになるまで炒める。
- 5
４にカットトマト、塩こしょう、ナツメグパウダーを加ええて、中火で15分くらい煮込む。
- 6
耐熱容器に４を流し入れて、１のアボガドを並べ、生クリームを全体にかける。
- 7
６の表面を覆うようにピザ用チーズをのせて、250度に余熱したオーブンで15～20分焼けば、出来上がり☆
コツ・ポイント
チーズが好きな人は多めに、あっさり仕上げたい方は少なめにすると良いかと思います。
パンやクラッカーに合いますので、一緒にどうぞ☆
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sk04 -
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