ちょっぴり大人味♡里芋サラダ
KRハレアイナ @cook_40070414
柚子胡椒の爽やかな香り&辛味が後を引くクセになる一品です♡
酒の肴にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
美味しい柚子胡椒を頂いたので里芋と和えてみました。
ちょっぴり大人味♡里芋サラダ
柚子胡椒の爽やかな香り&辛味が後を引くクセになる一品です♡
酒の肴にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
美味しい柚子胡椒を頂いたので里芋と和えてみました。
作り方
- 1
里芋をよく洗い、濡らした新聞紙に包み、レンジ600Wで5〜6分チンする。
-
- 2
柔らかくなった里芋に1箇所包丁で切れ目を入れ、タオル等を使って切れ目を裂くように皮を剥く。
-
- 3
和え衣の材料をすべてボウルに入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
3に汁気を切ったツナ缶、里芋を入れ混ぜ合わせ、最後にわけぎを加えたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
・里芋は皮ごと水から鍋で茹でてもOK。
・柚子胡椒はメーカーによって、塩分、辛さがまちまちなので、少しずつ量を調整しながら入れることをお勧めします。
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