作り方
- 1
鍋に水からササミを入れて茹でる
火が通ったら 入れたまま放置して冷ます - 2
春菊 茹でてしっかり絞る
- 3
ボウルに食べやすい大きさに切った春菊と手でほぐしたササミとポン酢をまぜあわせる
コツ・ポイント
ササミは 茹でてそのまま冷めるまで放置すると お肉がしっとり柔らかくなります
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その他のレシピ
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