簡単！うちのスコーン
たぅネネ @cook_40288845
簡単！おいしいスコーン♪
配合を変えて好みの味をみつけてねヾ(◍'౪`◍)
このレシピの生い立ち
スコーン大好き♪自分の好みの味を見つけるため調合を変えて楽しんでますヽ(≝∀≝)ﾉ ー♬
簡単！うちのスコーン
簡単！おいしいスコーン♪
配合を変えて好みの味をみつけてねヾ(◍'౪`◍)
このレシピの生い立ち
スコーン大好き♪自分の好みの味を見つけるため調合を変えて楽しんでますヽ(≝∀≝)ﾉ ー♬
作り方
- 1
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボールに入れ泡立て器でよく混ぜる
-
- 2
①にバターを加えて木ベラでバターを細かく刻み
指先で軽く粉と馴染ませる -
- 3
②に牛乳を加えて木ベラで混ぜる
-
- 4
荒く刻んだチョコレートを加える
-
- 5
まとまるように数回捏ねる
-
- 6
200℃にオーブンを温める。まとまった生地をラップで包み予熱中の10分程度冷蔵庫で冷やしておく
-
- 7
綿棒で1cmの厚さに伸ばす
-
- 8
スケッパーなどで9個に切り分ける
-
- 9
天板にオーブンペーパーをひき、スコーンをのせて200℃に温めたオーブンで15分焼く
-
- 10
強力粉200gで作るとどっしりとした感じです
薄力粉200gで作るともっとサクサクした感じです - 11
今回チョコレートは43g使いましたがナッツやレーズンなどお好みで入れてください(^_^)
こんな安チョコで大丈夫です -
- 12
砂糖は大さじ1/2から大さじ4
バターは50gから100g
ベーキングパウダーは小さじ2から大さじ1 - 13
分量を変えてぜひ自分好みのオリジナルのスコーンを作ってみてくださいヽ(≝∀≝)ﾉ ー♬
コツ・ポイント
焼き立てが一番おいしいです
冷めたらトースターで軽く温めて食べてみてください(✿￫艸￩)㋒㋛㋛
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