簡単！餃子のような肉春巻き
みちろうおれんじ @cook_40074726
中華春巻も良いけど、餃子みたいな肉春巻もおいしいですよ！少ない材料でボリューム満点！
このレシピの生い立ち
中華風春巻ではなく、肉春巻が食べたくて作りました！
簡単！餃子のような肉春巻き
中華春巻も良いけど、餃子みたいな肉春巻もおいしいですよ！少ない材料でボリューム満点！
このレシピの生い立ち
中華風春巻ではなく、肉春巻が食べたくて作りました！
作り方
- 1
ネギと椎茸はみじん切りにします。小麦粉を水(大1〜2)で溶いておきます。
- 2
ボウルに、ひき肉、ネギ、椎茸、酒、醤油、塩コショウを入れてよく混ぜます。
- 3
春巻の皮に、肉だねを包み巻きます。皮をとめるときに水溶き小麦粉を使います。
- 4
フライパンに油を適量入れて、弱火で両面じっくり焼いてできあがりです。
コツ・ポイント
揚げ焼きにすることで、後片付けも楽に済みます。辛子醤油などを付けて食べるのがオススメです。
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