ドライカレー(お子様向、お弁当も)
クックB01YWQ☆ @cook_40196647
母親の得意料理。スパイシー好きな方は ふりかけたり 弁当用に、固めにしても。
このレシピの生い立ち
母親が 誰かに教わったらしいです。子供のころ この料理を待っていました。
ドライカレー(お子様向、お弁当も)
母親の得意料理。スパイシー好きな方は ふりかけたり 弁当用に、固めにしても。
このレシピの生い立ち
母親が 誰かに教わったらしいです。子供のころ この料理を待っていました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
干しブドウを 湯でふやかし 水をきる。
人参はすりおろす。 - 2
1をポロポロになるまでいためたら ひき肉 トマトジュース バター オイルを入れ コショウをふり ポロポロにいためる。
- 3
カレー粉(私はS&Bの例の小さな赤缶使用)、砂糖と塩は まず小さじ一杯から入れ 好みの味にしてください。
- 4
3を さらに好みのかたさにいためたら ご飯をそえる。
ゆで卵をかざる。
(私はみじん切りです。)
コツ・ポイント
簡単でおいしいです。人参は めんどうでも すりおろしてくださいね。あらめのすりおろし器でOK。あとは自分流に変更して下さい。
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