残りご飯で簡単☆野菜ジュースのリゾット

ミリオンクッキング部
ミリオンクッキング部 @cook_40079728

余ったごはんや冷凍ごはんを有効活用!野菜ジュースと煮込むだけで栄養満点&身体も温まる優しいリゾットに♪
このレシピの生い立ち
食べたい時にすぐできる!食欲のない時やお子様の夜食等にもオススメ。
ミリオンのジュースは旬の国産野菜のみを使用した安心品質。小さなお子様や妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただけます。

残りご飯で簡単☆野菜ジュースのリゾット

余ったごはんや冷凍ごはんを有効活用!野菜ジュースと煮込むだけで栄養満点&身体も温まる優しいリゾットに♪
このレシピの生い立ち
食べたい時にすぐできる!食欲のない時やお子様の夜食等にもオススメ。
ミリオンのジュースは旬の国産野菜のみを使用した安心品質。小さなお子様や妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただけます。

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材料

1人分
  1. ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース 1缶(160ml)
  2. ご飯 茶わん1膳分
  3. 160ml
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 適量
  6. セリ(みじん切り) 少々
  7. チーズたまご お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にジュース1缶と水を入れて火にかけ、沸騰したらご飯を入れる。

  2. 2

    再び沸騰したら、塩コショウで味をととのえる。

  3. 3

    お皿に盛りオリーブオイルを回しかけ、パセリのみじん切りを散らす。

  4. 4

    お好みでとろけるチーズや半熟卵を入れるのもオススメです。

コツ・ポイント

味付けは塩コショウのみのお手軽レシピ☆栄養もたっぷりで疲れた胃にも優しいメニューです。

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に公開
テレビショッピングで人気の健康野菜ジュースをはじめ、無臭ニンニク健康補助食品等を30年以上販売しているミリオン株式会社です。今回、料理店のシェフ・フードコーディネイター・主婦の皆様からご提供いただいた野菜ジュース・健康ジュースを使った簡単・健康・美味しいレシピをご紹介してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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