簡単☆麻婆豆腐
tokotann @cook_40070593
2015・1・25話題入り♬大感謝です♡
おうちで簡単、麻婆豆腐が作れますよ☆彡
挽肉多めの、ご飯に合う麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
挽肉多めの麻婆豆腐が食べたくて。。。
簡単☆麻婆豆腐
2015・1・25話題入り♬大感謝です♡
おうちで簡単、麻婆豆腐が作れますよ☆彡
挽肉多めの、ご飯に合う麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
挽肉多めの麻婆豆腐が食べたくて。。。
作り方
- 1
ニンニク・生姜・長ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに●印の調味料を合わせておく。
-
- 3
豆腐は2cm角に切り
耐熱容器に入れレンジで加熱する。
(500wで2分)
出た水分は捨てる。 - 4
フライパンにごま油を熱しニンニク・生姜を入れ香りが立って来たら長ねぎ・豆板醤・ミンチを入れミンチの色が変わるまで炒める。
-
- 5
ミンチの色が変わったら②調味料を加え煮立ってきたら③豆腐を加え、再び煮たって来たら弱火で
2分煮る。 -
- 6
水溶き片栗粉を回し入れ とろみを付けて器に盛り青ネギをトッピングしたら出来上がり～
- 7
コツ・ポイント
お好みの辛さは豆板醤で調節して下さい。
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあり長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20374939
