豚肉の唐揚げ大根おろしのせ

motuco0819
motuco0819 @cook_40053758

さっぱりしているけど食べ応えもあって、おつまみにもいける一品
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豚肉料理のレシピを増やしたくて

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材料

  1. 豚肉 400g
  2. 醤油 小さじ1
  3. 小さじ1
  4. にんにく 1かけ
  5. 生姜 1かけ
  6. ごま 適量
  7. 大根おろし 1/4本
  8. ぽん酢 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、醤油、酒、すりおろしたニンニク、すりおろした生姜を混ぜ合わせわせ、一口大に切った豚肉をつけておく

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、ごま油で揚げ焼きにする

  3. 3

    2の豚肉の唐揚げに、水気を切った大根おろしとぽん酢をかければ出来上がり

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motuco0819
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