すべての材料を計量。ココットにカマンベールを横半分に切り準備。
170度オーブン予熱

卵黄に砂糖を入れ、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

人肌に温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜ、サラダ油も同様に入れ混ぜる。

バニラエッセンス、ふるった薄力粉を入れ混ぜる。

別のボールに卵白、塩を入れ、メレンゲをたてる。砂糖を2、3回に分けて混ぜる。コーンスターチも入れて混ぜる

卵黄生地のボールにメレンゲを3回に分けて入れて混ぜる。

ココットのカマンベール
の上にシフォンケーキの生地を、のせて170度20分焼く。