ささっとおつまみ@蒲鉾の明太子和え

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

美味しい同士を和えるだけ♪
日本酒のおつまみや、あと一品欲しい時にお勧めですo(^▽^)o
安い蒲鉾も美味しく変身☆
このレシピの生い立ち
蒲鉾が半端に余るので副菜を考えました。

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材料

2人分
  1. 蒲鉾(小振りタイプ) 1/2本
  2. ほぐした辛子明太子 大さじ2程度
  3. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    蒲鉾は厚めに切り、2~3等分に切る。
    (コロコロ切り)
    大葉は洗って水気を拭き取り、粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに蒲鉾と大葉、明太子を入れてよく和える。

  3. 3

    大きい蒲鉾を使う場合は、1cm角に切るとかわいいです♡

  4. 4

    明太子の塩気だけで十分ですが、ハズレの明太子やタラコで作る場合は、薄口醤油を少量混ぜても( ´・∀・`)b グーッ!!

  5. 5

    17.1.2
    クックパッドニュースに掲載✨
    http://news.cookpad.com/articles/21733

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レシピ作者

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
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世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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