超簡単おつまみ!蒲鉾と明太子の胡麻油和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

蒲鉾を細く切って、明太子とごま油で和えるだけ!超簡単おつまみです。

このレシピの生い立ち
以前、明太子、ねぎ、ごま油、大葉で韓国風のご飯のお供(レシピID 18314735)を作りました。凄く美味しいので、今日は蒲鉾に和えました。

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材料

1.5〜2人分
  1. 蒲鉾 3分の2本 55g
  2. 明太子 10g
  3. ごま 10g
  4. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    大葉はくるくる巻いて2ミリに千切りする。蒲鉾は5ミリにスライスする。

  2. 2

    さらに蒲鉾は横に3ミリ幅に切る。

  3. 3

    明太子の皮を取り除き、蒲鉾に加える。ごま油をかけて和える。

  4. 4

    皿に移し、大葉をのせて完成!

コツ・ポイント

コツは要りません。混ぜるだけ!

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が8ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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