野菜たっぷり！さっぱり酢醤油やきそば
たきぼん @cook_40117679
ナンプラーが隠し味の、さっぱり酢醤油味の焼きそばです！！ソース味や塩味に飽きたら、是非お試しくださ～い！
このレシピの生い立ち
いつものソース味とは違う焼きそばを食べたくて、色々試しました。
酢と醤油、＋ナンプラーを入れたらさっぱり美味しくてびっくり！！息子のお気に入りです。
野菜たっぷり！さっぱり酢醤油やきそば
ナンプラーが隠し味の、さっぱり酢醤油味の焼きそばです！！ソース味や塩味に飽きたら、是非お試しくださ～い！
このレシピの生い立ち
いつものソース味とは違う焼きそばを食べたくて、色々試しました。
酢と醤油、＋ナンプラーを入れたらさっぱり美味しくてびっくり！！息子のお気に入りです。
作り方
- 1
お好みの野菜を食べやすく切ります。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、野菜を炒めます。
- 3
焼きそばの麺と水(分量外)1/4カップを入れて、麺を軽くほぐして蓋をします。
- 4
5分程蒸し焼きした後、めんをほぐし、野菜とよく混ぜます。
- 5
野菜がしんなりし、麺がほぐれたら干しエビを加えます。
- 6
★の調味料を加えて、よく絡めます。
かつおぶしを加えてさっと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特にありません。簡単にできます♪
味を見て調味料は加減してくださいね。
野菜はお好きなものでどうぞ♪
もやしと千切りきゅうりの具でも美味しい。お好みでお肉や揚げ玉など加えても。
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