レモン風味、ねぎと湯葉の和え物
ｓａｌｏｎｙｓ @cook_40055797
脂っこいおかずのおともに♡さっぱりとして、使い回しもしやすいよ
このレシピの生い立ち
結構、ねぎが使いきれずに残っちゃう、チョットオシャレに食べてみたいそんなことからヒントに。チョット多めにつくっておけば、卵焼きやサンドイッチやピッツァや、ベーコンやソーセージと合わせて春巻きやパイ生地で巻いて焼いてもおいしいよ
アプリでひらく作り方
- 1
最初に、塩レモンはみじん切り、ねぎは５ｃｍ位にカットして湯通しして、湯葉は水に浸しておきます。
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- 2
１と鷹の爪を全部、優しく混ぜ合わせて、ハイ、出来上がり！
コツ・ポイント
塩レモンは、塩分濃度が作り方で異なるので、調整してね。
無い場合は、塩でもいいけど塩麹のほうがお勧めだよ。
混ぜ合わせる時は、優しくしたほうが出来栄えが綺麗。
チーズをトッピングして焼いてもおいしいね。うどんの具にも利用できるよ
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