自分で作るジャムの美味しいこと！このレシピの生い立ちみかんが大量にある時思いつきました。
みかんの皮をたっぷりのお湯で3回茹でこぼす
皮を千切りにする
みかんの中身をミキサーにかけた後、レモン汁と砂糖と皮と一緒に鍋に入れる
弱火でコトコト1時間くらい煮詰める
煮沸した保存容器に入れて冷蔵庫で保存する
あまり美味しくないみかんでもジャムにすれば問題なしです。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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