「マグロのブツの炙り焼き」
由良上野介 @cook_40038391
スーパーで買ってきた安いマグロのブツがまだ凍っていたので，オーブントースターで炙ってみたら，これがとっても美味かった。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきた安いマグロのブツがまだ凍っていたので炙ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーの特売のマグロのブツを竹串に刺す。
- 2
オーブントースターにいれ140℃で6分加熱。
- 3
260℃で2分加熱すると軽く焦げ目がつく。
- 4
ワサビ醤油を付けていただきます。
- 5
「ゆず胡椒」を添えても，美味しいよ。
-
コツ・ポイント
オーブントースターにはクッキングシートを敷くことをお忘れ無く。
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