市販の七草粥セットを用意します。

すずしろ（大根）とすずな（カブラ）は２㎜ぐらいにきります。

鍋に湯を沸かし、多めの塩を加え沸騰させます。刻んだ、すずしろ、 すずなと他の七草を加え２分程茹で、冷水にさらします。

面倒ですが、すずしろ、すずなは別に取り出しておきます。

お餅は、食べやすい大きさに切り分けておきます。大きさを揃えておくと良いでしょう。

水400ccに白だし小匙2、ご飯半合程を加えます。さらに、すずな、すずしろ、お餅を加えて中火で煮込みます。

お餅がとろとろになったら、味見をして塩味で整えます。
最後に、刻んだ七草を加えて盛り付けます。

七草チャーハンレシピID：19681929も作ってみてください。