超簡単♪豆苗ともやしの塩レモン炒め

平さち's cooksnap of when they made 超簡単♪豆苗ともやしの塩レモン炒め.
meg526
meg526 @cook_40046866

今話題の塩レモンで♪
さっと炒めて絡めるだけ、とっても簡単です☆

このレシピの生い立ち
「豆苗ともやしの塩麹炒め(ID:18699077)」を、塩麹を塩レモンに変えて作ってみました。

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材料

２〜３人分
  1. 豆苗 １袋
  2. もやし １袋
  3. バター 大さじ１(約12g)
  4. 塩レモン(みじん切りと液体) 併せて大さじ１
  5. 醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    豆苗は根を切り落とし、よく洗っておく。
    もやしもよく洗っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、豆苗ともやしをさっと炒める。

  3. 3

    みじん切りした塩レモン(液体も)と醤油を回し入れ、さっと絡めてできあがり♪

  4. 4

    私は最初からみじん切りで漬けています☆
    ｢いいとこどりの☆塩レモン｣
    ID:20117347

  5. 5

    塩麹バージョン♪
    「超簡単♪豆苗ともやしの塩麹炒め」
    ID:18699077

  6. 6

    塩トマトバージョン♪
    「超簡単♪豆苗ともやしの塩トマト炒め」
    ID:20413195

  7. 7

    2015.7.７
    宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

・塩レモンのみじん切りが面倒な方や皮が苦手な方は液体のみ使用でも◎
・塩レモンはバターと相性がいいようですが、なければサラダ油でも◎
・もやしは気になる方はひげ根を取っておいてください。

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レシピ作者

meg526
meg526 @cook_40046866
に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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