★簡単！なすの味噌炒め★
chicco★ @chicco_kitchen
材料はなすだけ！！
甘辛い味付けとトロトロの食感が美味しい♪
ご飯にもよく合います！
このレシピの生い立ち
昔よく祖母が作ってくれていた味を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切り、1cm幅で斜めに切ります。
- 2
●の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、なすを炒めます。
唐辛子を加える場合は、なすと一緒に加えて炒めます。 - 4
なすが少ししんなりしてきたら●の調味料を加え、よく絡むまで炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
唐辛子はお好みで入れてください！
なすは味がしみ込んでトロトロになるくらいまで炒めると美味しいです！
シソやミョウガを加えても美味しいですよ！
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