鞘つき焼き枝豆

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

ホクホク、香ばしい枝豆です^^)
このレシピの生い立ち
思いつきf^^;

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材料

  1. 枝豆 適量
  2. 胡麻の油 小1/2
  3. 小1/2
  4. 大1

作り方

  1. 1

    枝豆を枝から外し、軽く水洗いします。

  2. 2

    鞘の両端を切って、塩の半量をふります。

  3. 3

    胡麻の油を熱し、枝豆を入れて、全体に油がからむように混ぜます。

  4. 4

    酒を回し入れて、軽く振り混ぜます。

  5. 5

    ときどき返しながら両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、残りの塩を入れ、軽く混ぜたら完成です^^)

コツ・ポイント

あまり触らずに焼き目をつけて下さい。

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レシピ作者

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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