マダラのみぞれダレかけ
ダイエットプラス @cook_40063035
マダラは低脂肪、高タンパクでダイエット向きの食材です。
大根おろしのソースでさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
マダラは血圧やコレステロールを下げる働きのあるタウリンも含まれます。
マダラのみぞれダレかけ
マダラは低脂肪、高タンパクでダイエット向きの食材です。
大根おろしのソースでさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
マダラは血圧やコレステロールを下げる働きのあるタウリンも含まれます。
作り方
- 1
マダラは小麦粉をまぶし、熱したフライパンに油をひき両面焼きます。
- 2
みぞれダレを作ります。大根、生姜をすりおろし、鍋に入れます。
- 3
2に醤油、みりん、砂糖を加え、ひと煮立ちしたら、大さじ1の水で溶いた片栗粉をいれてとろみをつけます。
- 4
1の魚を皿に盛り、みぞれダレをかけて供します。
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