カリホク！ハニーバターポテトフライ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
米粉を使って揚げた、カリカリホクホクのポテトに、バターと蜂蜜をかけた、ハニーバターポテトフライです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので、ちょうど揚げ物もする予定があったので、甘いものが出来ないかと考えました。
カリホク！ハニーバターポテトフライ
米粉を使って揚げた、カリカリホクホクのポテトに、バターと蜂蜜をかけた、ハニーバターポテトフライです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので、ちょうど揚げ物もする予定があったので、甘いものが出来ないかと考えました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて芽を取り、1cm角程度の大きさに切ります。
-
- 2
ラップで包んで、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
-
- 3
ビニルに米粉を入れて、そこにレンチンしたじゃがいもを入れてまぶします。
-
- 4
170度の揚げ油で、2分程度揚げます。
-
- 5
揚げたら油を切ります。
-
- 6
器に入れて、バター、蜂蜜をかけて、完成です。
-
- 7
★注意★
はちみつを使用しています。
乳幼児には与えないでください。
ボツリヌス症になる恐れがあります。
コツ・ポイント
※米粉を使うのがポイントです。カリカリになります。
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