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万能な常備菜♪かぶの葉赤みそ煮
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万能な常備菜♪かぶの葉赤みそ煮-レシピのメイン写真

万能な常備菜♪かぶの葉赤みそ煮

アッコrecipe
アッコrecipe @cook_40290730

赤みそのコクが効いた常備菜です♪
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わが家では赤みそを使って常備菜を作ります♪

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万能な常備菜♪かぶの葉赤みそ煮

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赤みそのコクが効いた常備菜です♪
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わが家では赤みそを使って常備菜を作ります♪

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材料

  • かぶの葉 1本分
  • えのき 1/4袋分
  • 赤みそ 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶの葉、えのきを1㎝幅に切る

  2. 2

    鍋にかぶを入れ、浸るくらいの水とみそ、顆粒だしを入れて煮る

  3. 3

    かぶの葉がしんなりとしたら、えのきを入れて水分がなくなるまで煮詰めて、できあがり

コツ・ポイント

この常備菜で、おにぎりや温かいおうどんやお蕎麦のせたり、お豆腐、茹でた根菜類にもトッピングとして使えますよ♪

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アッコrecipe
アッコrecipe @cook_40290730
2014/12/06 08:27に公開
ヘルシーで身体に優しいお料理を作っています♪
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このレシピのキーワード

みそ煮 えのき かぶの葉 赤みそ

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