白菜と大根ののりマヨサラダ

クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731

白菜や大根をお鍋以外でたくさん頂ける和風サラダ。
おつまみにもぴったりです
このレシピの生い立ち
新鮮な白菜が手に入りサラダで頂きたく考えました。

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材料

2人分
  1. 白菜(芯の柔らかい部分) 4〜5まい
  2. 大根 2センチ位
  3. 水菜 1束
  4. ベビーリーフ 1/2袋
  5. マヨネーズ 大2
  6. 海苔の佃煮 大1
  7. 柚子胡椒 少々
  8. ポン酢 小1
  9. 塩(大根用) 少々

作り方

  1. 1

    白菜、水菜、は食べやすい大きさに切っておく。大根は短冊切りにして塩を振り水分を出しておく

  2. 2

    ボールにマヨネーズ、海苔の佃煮、柚子胡椒、ポン酢を入れてよく混ぜる

  3. 3

    大根の水気を絞り用意した野菜と一緒にしたらマヨネーズ類の入ったボールに入れて良く混ぜる。

コツ・ポイント

水気が出ないよう野菜は洗ってからしっかり水切りして下さい。のりマヨドレッシングはは柚子胡椒を抜いたらお子様向けになります。

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