作り方
- 1
さつまいもをゆでるか蒸した後温かいうちにつぶす。
- 2
温かいうちにマーガリンを混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加え混ぜる。棒状にまとめてラップにくるみ、冷蔵庫で30分冷やす。
- 4
6〜7ミリ位の厚さに切りオーブン180℃で12〜15分焼く。
コツ・ポイント
甘みが少なかったので、ホイップでトッピングしました。
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外はサクッと中はしっとりで超激うまぁ¨̮♡焼けて直ぐに次男君が食べ手が止まらずw薩摩芋があったら是非試してみてね^^
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とにかく簡単(ズボラ？)！だけど、しっとりでとっても美味しい(♡´艸`)さつまいもの甘味を活かしたほっこりおやつです。
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その他のレシピ
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