我が家のマグロガーリックオイスター和え
LovePlants @cook_40150629
安いマグロの刺身も美味しくいただけます♪
どんぶりにしても◎
このレシピの生い立ち
オイスターソースが大好きなので色々と考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライスにし、ごま油と一緒に鍋に入れて弱火でじっくり揚げる。
- 2
ニンニクがきつね色になったら火を止めて、オイスターソースを加えて混ぜ、少し冷ます。
- 3
マグロの刺身と②を和えて皿に盛り、小葱と白ごまを散らす。
コツ・ポイント
ニンニクは弱火でじっくり揚げ、焦がさないように。
リアクション
レシピ作者
料理、食べることが大好きです。皆様の美味しそうなお料理を参考にさせていただいております。とても勉強になります。私の料理も皆様にとって何らかのヒントになれば幸いです。つくれぽくださった方々、感謝しております！とても励みになってます。2014年7月〜キッチンオープンしました。
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