簡単☆胡瓜とツナの和えもの 山葵マヨ等
チェックのミニくま @cook_40054758
胡瓜とツナの簡単な和えものです！山葵マヨに、マヨを少し減らす為にちょっと他の調味料を入れました♪新鮮な胡瓜で如何ですか☆
このレシピの生い立ち
胡瓜を頂きました。ピリッとクリーミーに山葵マヨで食べたかったのですが、マヨネーズを減らしたく醤油と寿司酢を加えて思ったよりはマヨネーズを減らせました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は塩(分量外)でこする。水で洗い流し両端を切り落としスライサー等で輪切りにする。
- 2
⑴をひたひたの水(分量外)に塩大さじ1と1/2(分量外)入れて混ぜ5分放置。
- 3
ツナは油を切っておく。
- 4
☆を泡立て器等でよく混ぜる。
- 5
⑵をザルにあけ水を切る(洗わない)。ペーパーで水分を拭き取り大きめなボウルに入れる。
- 6
⑶、⑷を⑸に入れゴムベラで和える。
コツ・ポイント
胡瓜を塩水につける事でしょうか。NanchiさんのID:17652979を参考にさせてもらっています。寿司酢を入れるのは色々な方々のレシピを参考にさせてもらっています。有難うございます。
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