ゴーヤーときゅうりの和え物
jaokinawa @cook_40044194
ゴーヤーをマヨネーズと和からしのアクセントで頂く簡単和え物です♪
このレシピの生い立ち
JAおきなわ広報誌「あじまぁ2011年9月号」掲載された、オリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーを半分に切り種を取り除き、薄くスライスして塩揉みし、水にさらしておく。
- 2
きゅうりを切らずに塩揉みして輪切りにする。
- 3
タマネギを薄くスライスし水にさらしておく。
- 4
1〜3の材料の水気をしっかり絞っておく。
- 5
ツナと調味料を混ぜ合わせ、全ての材料と合わせて和える。
- 6
お皿に盛りつけ白ごまをかけて完成。
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