作り方
- 1
溶き卵を卵焼き器で焼いて丸める
- 2
肉を重ねて並べて卵を乗せて巻き巻き
- 3
油をひかず焼く
- 4
転がしながら全体を軽く焼く
- 5
たれを混ぜて加えて煮絡めて取り出す
- 6
残ったたれに水大さじ1を加えて斜め薄切りにして葱をさっと煮て肉に掛ける
コツ・ポイント
卵は素焼き(出汁不要)でOK
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