白菜と肉団子のショウガ煮込み
kokemomo60 @cook_40054525
冷凍肉だんごを使い、片栗粉でとろみをつけました。
ショウガ味で体もぽかぽか。
このレシピの生い立ち
ショウガ味で体が温まります。
冷凍肉だんごを使うので、早くできます。
お好みでごま油やラー油を入れてもおいしいです。
白菜と肉団子のショウガ煮込み
冷凍肉だんごを使い、片栗粉でとろみをつけました。
ショウガ味で体もぽかぽか。
このレシピの生い立ち
ショウガ味で体が温まります。
冷凍肉だんごを使うので、早くできます。
お好みでごま油やラー油を入れてもおいしいです。
作り方
- 1
白菜の葉はよく洗う。
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- 2
葉先と白い部分に分ける。
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- 3
食べやすく切る。
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- 4
白い部分を炒める。
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- 5
肉団子を入れる。
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- 6
葉先を入れて炒める。
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- 7
水と調味料を入れる。
-
- 8
ふたをして煮込む。
-
- 9
白菜の白い部分に火が通るまでよく煮る。
-
- 10
水５０ｃｃ、片栗粉大４を合わせて入れ、とろみをつける。
塩コショウで、味を整えて、出来上がり。 -
- 11
盛り付け。
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コツ・ポイント
白菜の葉先と白い部分を分けて調理する。
白菜を炒めると、よりおいしくなる。
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