胃に優しい!夜食にも!タラのおろし煮

EICO
EICO @cook_40169075

低カロリー高タンパク質のタラ。スーパーでもよく見かけるタラのアレンジ。大根の酵素で消化を助けてくれるので体調不良時にも。
このレシピの生い立ち
体調不良時にレシピを探したらタンパク質が卵ばかりで家にあったタラのレシピを作りました。体調不良のときの食事はタンパク質不足になりやすいので、おすすめ。

胃に優しい!夜食にも!タラのおろし煮

低カロリー高タンパク質のタラ。スーパーでもよく見かけるタラのアレンジ。大根の酵素で消化を助けてくれるので体調不良時にも。
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体調不良時にレシピを探したらタンパク質が卵ばかりで家にあったタラのレシピを作りました。体調不良のときの食事はタンパク質不足になりやすいので、おすすめ。

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材料

2人分
  1. タラの切り身 大2切れ
  2. 大根 約5〜10㎝
  3. 万能ネギ お好み
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はおろしておく。
    (市販の大根おろしでも可)

  2. 2

    タラの切り身に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    2を焼き色が入るくらいまで火を通す。

  4. 4

    火を止めて1を投入して白だしをかける。身が崩れないようにお皿にもる。

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EICO
EICO @cook_40169075
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日本初のダイエットコーチとして、700人以上のダイエットを指導してきたダイエット指導のスペシャリスト。1年でトータル20キロの減量を達成し、翌年準ミス日本を受賞。10年間体型を維持し、健康で楽しいダイエットを提唱している。ダイエットサロン桜梅桃李主宰。「サイズダウンさせるのが難しい」と考える女性が多い、下半身ヤセに特に定評がある、下半身ヤセのスペシャリストでもある。
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