すき焼きのタレを使い牛肉と卵で簡単他人丼
oteawase @cook_40292105
脂目が多目の牛肉と玉ねぎを煮て卵でとじた他人丼
このレシピの生い立ち
簡単にすき焼きのタレを使ってみようと自分なりに作り始めました(^^)
親子丼にも応用できますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の水が沸騰すれば牛肉を入れ、半分に切り幅８ミリ位に切った玉ねぎを入れアクをとりながら中火で煮込む。
-
- 2
ある程度煮込めばすき焼きのタレを味をみながら入れ、甘すぎれば適量の醤油を入れる。
- 3
写真の機具に程度煮込んだ具材を入れ斜め切りしたネギを入れる。
-
- 4
器にといだ卵を中心から外に回し入れる卵がある程度固まれば完成。
-
- 5
ご飯を盛った器にしあがたったのを乗せれば完成。
-
コツ・ポイント
先に牛肉と玉ねぎを煮てあるので手早く仕上げることができます(^^)
味付けもすき焼きのタレなので簡単
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