きんぴら(すき焼きどんぶりのたれ)

キンコー醤油(公式)
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「すき焼きどんぶりのたれ」を使ったきんぴらごぼうです。このたれを使えば簡単にきんぴらごぼうが作れます。
このレシピの生い立ち
「すき焼きどんぶりのたれ」を使ったレシピです。
たれの購入はキンコー醤油ホームページまで!

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材料

  1. ごぼう 200g
  2. 赤唐辛子 1本
  3. 白ごま 小さじ1~2
  4. すき焼きどんぶりのたれ 40㏄
  5. 40㏄
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうを斜め薄切りにした後、縦長になるように切ります。切ったごぼうは水につけてアクをとります。

  2. 2

    鍋にごま油をしき、水けを良く切ったごぼうを入れしんなりするまで炒めます

  3. 3

    しんなりしてきたら赤唐辛子を入れ軽く炒めます

  4. 4

    すき焼きどんぶりのたれと水を入れて煮詰めていきます

  5. 5

    汁気が無くなったら完成です

コツ・ポイント

途中で味を見ながらたれや水を足して調節してください。

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レシピ作者

キンコー醤油(公式)
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キンコー醤油(株)おはらみそ本舗です。鹿児島では数少ない、「もろみ」からの醤油造りを行なっております。自社商品を使ったレシピを紹介しております。WEBサイト、商品の購入はこちら hhttps://kinkoshoyu.ocnk.net/
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