きんぴらごぼう

mm15
mm15 @cook_40105394

味がすごく染みておいしいてす♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを少し進化させました

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材料

2人分
  1. ちくわ 1本
  2. ごぼう 80g
  3. 人参 40g
  4. ピーマン 1コ
  5. ごま 大1/2
  6. ★さとう 大1
  7. ★酒 大1/2
  8. ★しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    ごぼう…斜め切り→水にさらす
    人参…半月切り
    ピーマン…短冊切り
    焼ちくわ…縦半分に切り、斜め切り

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して①を炒め、★を加えて汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

炒めるのが少ないと人参が固くなるので、まず人参を充分に炒めましょう

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mm15
mm15 @cook_40105394
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