作り方
- 1
ごぼう…斜め切り→水にさらす
人参…半月切り
ピーマン…短冊切り
焼ちくわ…縦半分に切り、斜め切り - 2
フライパンにごま油を熱して①を炒め、★を加えて汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
炒めるのが少ないと人参が固くなるので、まず人参を充分に炒めましょう
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焼ちくわ…縦半分に切り、斜め切り
フライパンにごま油を熱して①を炒め、★を加えて汁気がなくなるまで炒める。
炒めるのが少ないと人参が固くなるので、まず人参を充分に炒めましょう