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ぶりの漬け

morityann7
morityann7 @cook_40199204

お母さんの味の覚え書き
このレシピの生い立ち
お母さんの味を覚えたくて。

ぶりの漬け

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材料

5切れ
  1. ぶりの切り身5枚
  2. しょうゆ 150
  3. 酒 50 50
  4. みりん 50
  5. 砂糖 大さじ1~
  6. しょうが 絞り汁大さじ1

作り方

  1. 1

    漬けるだけ
    焼いて食べる

コツ・ポイント

漬けてから1日~食べ頃。
焦げないように焼く。3~4日の日保ち。

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